Atelier cuisine pendant les vacances scolaires....

Publié le par Maman@home


Pour celles qui ont la chance de partager les vacances avec leurs loulous, voici quelques idées de recettes faciles à réaliser avec eux.... pour changer du traditionnel gâteau au yahourt...


                                                  1- Cookies aux noix et chocolat (environ 15)
                                                   225g de farine
                 125g de beurre
                 100g de sucre
                 1 sachet de sucre vanillé
                 1 oeuf
                 1/2 sachet de levure
                 1 pincée de sel
                                                   Noix et chocolat pour les pépites
(chez nous on
coupe des morceaux
                                                   mais on peut aussi acheter des pépites)


Mélanger l'oeuf et le sucre+ pincée de sel.
Ajouter la levure et le beurre fondu.
Ajouter les noix et les pépites.
Disposer des petits tas sur une plaque beurrée.
Faire cuire au four (préchauffé) 10mn à 180°
NB: le mieux étant de bien surveiller la cuisson à partir de 5mn surtout si on ne veut pas qu'ils se transforment en sablés.

2- Tarte aux carambars
1 pâte sablée

20 carambars
25 cl de crème liquide

1 grosse cuillère de cacao en poudre

Etaler la pâte sablée et la faire cuire de 20 à 30 minutes à 160°.
Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème liquide sans la faire bouillir. Ajouter les Carambars. Mélanger sans interruption pour obtenir une préparation très lisse.
Ajouter ensuite le cacao et continuer de mélanger.
Verser la préparation sur la pâte, une fois tiède
Placer au frais pour que la garniture prenne.

NB: on peut aussi réaliser cette recette à l'aide de petits moules pour obtenir des petites tartelettes.
Recette trouvée dernièrement sur internet, pas encore tentée mais les vacances sont là pour ça!


3- Gâteau à la noix de coco
100-125g de noix de coco râpée
1 boîte de lait concentré sucré (397g)
Lait: 1 dose de boîte du lait concentré
3 oeufs

Monter les blancs en neige
Mélanger lait concentré sucré+lait+noix coco, incorporer doucement les blancs en neige.
Beurrer un moule (nous on aime le faire dans le moule en forme de "couronne" avec un trou au milieu).
Le remplir au 3/4.
Faire cuire au bain marie 30-40 mn à 180°

NB: la noix de coco va remonter et vous aurez donc un gâteau divisé en deux avec un espèce de flan en bas... enfin bref vous verrez


Un bon moment en perspective!
Merci de me faire passer vos recettes faciles, on cherche de la nouveauté en ce moment!

Un site avec des idées de recettes
moncake.unblog.fr
Ou chez cookinette, un site dédié à la cuisine: recettes, accessoires... un vrai régal

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Laetibidule 27/07/2010 18:55



Ma loupiote adore faire la cuisine et surtout lécher les cuillères et les plats !!!!


Je découvre ton blog qui est bien sympa !


Bonne soirée !



Maman@home 28/07/2010 09:15



Merci à toi - chez nous il n'y a pas que mon grand qui lèche les cuillères !!!



cookinette 05/11/2009 18:16


Alors, moi en grande gourmande que je suis, tu penses bien que je me précipite dans la catégorie "recettes" de ton blog !!! va falloir en mettre plein hihihi !!! Et si tu aimes les cakes, va faire
un ptit tour sur le blog de Cookinette, c'est justement la semaine "spéciale cakes" en ce moment !!!


Maman@home 05/11/2009 18:18


mais justement je compte sur vous toutes pour me donner des idées de recettes REALISBLES avec les petits ou qu'ils pusisent faire tout seul sous notre supervision même! Je t'attends....


Julia Ghozland-Guibert 02/11/2009 17:56


Super les cookies, ce week-end j'essaie, ils ont l'air délicieux !!!
moi j'adore faire des cakes, il y a des recettes sur mon blog :http://moncake.unblog.fr


Maman@home 02/11/2009 18:04


Super ça... j'y vais de suite...