Atelier cuisine pendant les vacances scolaires....

Pour celles qui ont la chance de partager les vacances avec leurs loulous, voici quelques idées de recettes faciles à réaliser avec eux.... pour changer du traditionnel gâteau au yahourt...

                 125g de beurre

Mélanger l'oeuf et le sucre+ pincée de sel.
Ajouter la levure et le beurre fondu.
Ajouter les noix et les pépites.
Disposer des petits tas sur une plaque beurrée.
Faire cuire au four (préchauffé) 10mn à 180°
NB: le mieux étant de bien surveiller la cuisson à partir de 5mn surtout si on ne veut pas qu'ils se transforment en sablés.

2- Tarte aux carambars
1 pâte sablée

20 carambars
25 cl de crème liquide

1 grosse cuillère de cacao en poudre

Etaler la pâte sablée et la faire cuire de 20 à 30 minutes à 160°.
Dans une casserole, faire chauffer doucement la crème liquide sans la faire bouillir. Ajouter les Carambars. Mélanger sans interruption pour obtenir une préparation très lisse.
Ajouter ensuite le cacao et continuer de mélanger.
Verser la préparation sur la pâte, une fois tiède
Placer au frais pour que la garniture prenne.

NB: on peut aussi réaliser cette recette à l'aide de petits moules pour obtenir des petites tartelettes.
Recette trouvée dernièrement sur internet, pas encore tentée mais les vacances sont là pour ça!


3- Gâteau à la noix de coco
100-125g de noix de coco râpée
1 boîte de lait concentré sucré (397g)
Lait: 1 dose de boîte du lait concentré
3 oeufs

Monter les blancs en neige
Mélanger lait concentré sucré+lait+noix coco, incorporer doucement les blancs en neige.
Beurrer un moule (nous on aime le faire dans le moule en forme de "couronne" avec un trou au milieu).
Le remplir au 3/4.
Faire cuire au bain marie 30-40 mn à 180°

NB: la noix de coco va remonter et vous aurez donc un gâteau divisé en deux avec un espèce de flan en bas... enfin bref vous verrez

Un bon moment en perspective!
Merci de me faire passer vos recettes faciles, on cherche de la nouveauté en ce moment!

Un site avec des idées de recettes moncake.unblog.fr
Ou chez cookinette, un site dédié à la cuisine: recettes, accessoires... un vrai régal