Je fais aussi de la confiture

Publié le par Maman@home

 

Héhé je ne sais pas si je vous l'avais dit mais ma MAP (machine à pain) me permet aussi de faire de la confiture. Et oui c'est comme ça ! Depuis mes toutes premières utilisations, où j'ai testé  toute sorte de pains : aux céréales, de campagne, au pavot, brioché, complet, je me suis lancé d'autres défis (alala qu'est ce que je m'amuse moi).

Image-4-copie-7.png

 Au bout d'un moment, comme je maîtrisais parfaitement le pain carré, j'ai eu envie de faire des baguettes, enfin en tout cas de m'en approcher (ben oui j'suis comme ça moi quand ça devient trop facile faut que je complique)... La première tentative fut quelque peu foireuse puisque la pâte était trop liquide pour former quoi que ce soit, mais au lieu de tout mettre à la benne j'ai eu la riche idée (olala suis trop maligne moi) de mettre la pâte dans un moule à cake ... je me suis retrouvée avec des baguettes rectangulaires mais au moins ça changeait et puis c'était bon !

La fois d'après j'ai mis moins d'eau et j'ai pu former de jolies petites baguettes que je vous montre parce que je ne suis pas peu fière de moi. C'est un peu plus long parce qu'il faut attendre que la machine ait terminé le pétrissage et la levée du pain pour le sortir et le mettre en forme puis hop 25 mn au four. Du coup j'avoue que je le fais moins souvent... mais c'est bon d'avoir du pain croustillant. Cependant pour info mesdames et mesdames il se garde moins bien comme ça. Bref.

moulee-a-cuire.JPG   Cuites.JPG   Tranche.JPG

Après cet essai réussi j'ai eu envie de me lancer dans l'option confiture de ma superbe machine Rue du Commerce... et j'ai acheté des fraises. Ultra simple et surtout encore une fois rien à surveiller c'est bien ça le côté pratique. Parce que je vous entends de là me dire "oui mais la confiote on peut la faire dans un fait tout". Oui mesdames mais faut surveiller et c'est plus contraignant, pour ne pas dire chiant. Donc j'ai coupé les fraises en petits cubes, j'ai ajouté le sucre, le citron et hop j'ai refermé le couvercle pendant 1h20. J'ai ensuite mixé les morceaux et j'ai mis le résultat en pot. Et voilà confiture maison avec pain maison... alors elle et pas géniale maman@home ???

 

Homemade.png

Et vous vous êtes homemade aussi ? Vous faites quoi vous même ? Ca vous éclate ?


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Publié dans Tests consommateur

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nelly 27/05/2010 20:25



Et bien je vois que bcp cuisine... c'est bien, même très bien !! Moi non, enfin si , je prépare ma cuisine de ts les jours mais très rapidement, ça ne mijote pas, j'achète mon pain, ma
confiture... pas le temps et je n'aime pas trop non plus, en fait je crois que c'est parce que je ne sais pas faire, donc cuisine de base !!



Maman@home 27/05/2010 20:27



Non non mais je trouve qu'il faut avoir le temps et la tête pour ça et à ça. Je ne me verrais pas lancer mon pain avant de partir au taf le matin ou mixer ma confiture le soir en rentrant. Autre
chose à faire !



Fr@mboize 27/05/2010 17:59



goinfre !!!



Maman@home 27/05/2010 18:06



Jalouse !



Fr@mboize 27/05/2010 17:51



je fais mon potager ! C'est déjà un gros boulot. Puis je fais mon vin de noix, mon vin de peche, mes cerises à l'eau de vie, mon pain, mes yahourts...


euh... plein d'autres trucs..


tu m'envoie un pot de ta confiture ? Sitoplé !!!???



Maman@home 27/05/2010 17:56



Et ben dis donc l'ancienne parisienne au potager... marrant ça !


La confiture est terminé, Petit Choux en a mis sur le pain dans les petits suisses c'est fini !



stephaline 27/05/2010 16:44



si tu lis un peu mon blog, tu dois savoir que j'aime la cuisine. donc les trucs fait maison, ici, y'a le choix ! pain, pate a tarte, yaourt, compote ou confiture et même les macarons !!!


je trouve que c'est super plaisant de faire soit même et c'est tellement meilleur en plus ...



Maman@home 27/05/2010 17:53



Quand on a le temps c'est agréable en effet



madamezazaofmars 27/05/2010 16:05



J' adore faire les trucs moi meme, le pain, les yaourts, la glace ;-)


Elle a l' air bonne ta confiture



Maman@home 27/05/2010 17:53



Oui j'ai vu ça... faut que je trouve ta prépa Alsa pour essayer la glace !