Homemade biscuit

Publié le par Maman@home, blog de maman à la maison

 

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J'ai découvert ce joli tampon chez Modoudoux et j'ai tout de suite craqué, j'ai d'ailleurs immédiatement passé commande auprès de la fnac, il me le fallait impérativement ! J'ai mis un peu de temps à le tester mais c'est maintenant chose faite. Comme cette merveille est accompagnée d'un petit livre de recettes de biscuits maison j'ai tenté la recette du sablé pour changer de la mienne. Je préfère la mienne que je trouve plus sucrée et moins grasse mais ils n'étaient pas mal quand même.

 

Les ingrédients :

- 200g de beurre

- 100 g de sucre en poudre

- 4 jaunes d'oeufs

- 1 pincée de sel

- 1/2 tasse de lait

- et moi j'ai ajouté de l'eau de fleur d'oranger

 

La recette :

- Dans un saladier mélanger le beurre en pommade, le sucre et 3 jaunes d'oeufs avec le seul.

- Incorporez la farine peu à peu pour obtneir une pâte souple, ajouter si besoin du lait.

- Rouler la pâte en boule et la laisser reposer 30mn au réfrigérateur.

- Préchauffer le four à 220°, recouvrir la plaque de papier sulfurisé.

- Etaler la pâte sur 4mm d'épaisseur et appliquer le tampon en appuyant bien et décoler déclicatement.

- Découper la pâte autour du dessin à l'aide d'un verre.

- Dorer au pinceau avec le dernier jaune bttu dans 2cs de lait.

- Faire cuire les sablés 10 minutes, à surveiller.

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Maintenant je suis à la recherche de papier alimentaire pour couvrir une boîte métallique et la remplir de ces superbes sablés, une idée d'où je pourrais trouver ça svp ?


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  Pour Les mardis tout doux #28, vous trouverez de la douceur également chez :

- Maman Doudou

- Armelle s'en mêle

- Anaïs et sa petite vie

- Lucky Sophie

- AnneLaureT

- Life is like a kinder surprise

- Cathnounourse

- Fais toi la belle

- Clem la Matriochka

- The Punisher

- Zette and the city

- Tout et rien à la fois

 

 

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spondylolisthesis 02/02/2014 21:37

Une très bonne idée! j'aime bien les recette faciles à préparer!!
j’essayerai cette recette le weekend prochain !
merci :)

Maman@home, blog de maman 03/02/2014 09:06

c'est le tampon qui fait tout ;-)

poupy 07/10/2011 18:47



ho génial ce tampons! Tes biscuits m'ont l'air super bons!!



annabouba 06/10/2011 23:59



une bonne petite recette à tester ;)


ma contribution tardive


http://lesblablasdebouba.wordpress.com/2011/10/06/une-excellente-nouvelle-un-mardi-tout-doux/



Zette 04/10/2011 23:18



Ce soir, c'est pas de moi, mais c'est sûrement tout doux ;)


http://wp.me/pDtHs-2jM



Maria 04/10/2011 23:15



c'est trop mimi, je connais, j'avais découvert ça dans le blog d'une copine aussi! , mais j'ai pas (encoreà acheté)  j suis au régime ;)  ça me donnerais trop envie de les manger! 
j'ai participé aujourdhui a ton mardi douceur chez moi!



Maman@home, blog de maman à la maison 05/10/2011 09:55



11 kilos tu m'as fait halluciner Maria... faudra que tu me dises comment