Fondant Choco-Caramel
Et voici le troisième "épisode" de notre super série de recettes sucrées, aujourd'hui nous allons
aborder le chocolat Mmm. Mais le chocolat quelque peu dénaturé puisqu'il est au caramel ... avec le Fondant Choco-Caramel. Roulement de tambours ...
Il y a encore 1 semaine je ne savais même pas que ça existait et pourtant si Nestlé l'a fait et a bien fait ! J'ai découvert ce bijoux de recette en parcourant le blog de
Caroline .
Donc attention, sur cette recette là j'ai obtenu un 10 et je ne crois pas l'avoir volé : ce gâteau est un pure merveille .... attention à bien respecter le temps de cuisson par
contre, car il peut très vite devenir quelconque ... et ça, ce serait "péché".
Ingrédients :
1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT Caramel
100 g de beurre
2 oeufs
70 g de farine
60 g de sucre en poudre
Recette :
- Préchauffer le four sur 180°C (th.6) pendant 15 mn.
- Dans un saladier, faire fondre 130 g de chocolat et le beurre 2 minutes au four à micro-ondes.
- Ajouter le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez bien. Ajoutez le reste du chocolat haché en grosses pépites.
- Beurrer le moule et versez la pâte à gâteau. (idéal dans de petits moules individuels de type briochettes ou muffins)
- Faire cuire au four environ 15 minutes (grand maximum).
Laissez-le refroidir puis démoulez- le et jetez vous dessus parce que tiède c'est encore
meilleur ! Oui bon d'accord il faut aussi en garder pour le reste de la famille (d'ailleurs c'est uniquement pour eux que vous l'avez fait n'est ce pas ?), mais il est
indispenspensable de goûter avant de proposer n'importe quoi à votre tribu, n'est ce pas le rôle de toute bonne maman ?
NB: à la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit MAIS c'est normal (il va durcir don't worry), c'est comme ça
qu'il sera le plus moelleux et fondant (voir dégoulinant à l'intérieur et donc une vraie "tuerie").