Cookies Nougatine

 

Cela fait très longtemps que je n'ai pas échangé de recette de cuisine avec vous et je trouve que c'est une grosse erreur de ma part, et puis certainement pas un bon exemple de maman@home parce que du coup vous vous dites que je ne fais plus rien, que je paresse, que je passe mon temps sur internet et mon ordi mais c'est totalement faux ! Cela dit je ne vais pas tout vous dévoiler non plus... et puis c'est vrai que je fais moins de pâtisserie en ce moment ... que je passe du temps sur mon ordi... oui bon voilà j'avoue je suis devenue plus paresseuse qu'il y a quelques mois, mais on m'a tellement dit de lâcher prise ... Bref je reviens aujourd'hui avec une petite recette de cookies très simple et excellente, que j'ai tenté le week-end dernier et recommencé mercredi pour le plus grand plaisir de mes goinfres hommes , qui n'avaient pas eu l'occasion d'en manger beaucoup puisque je m'étais jetés dessus.

 

 

 

Les ingrédients (pour 25 cookies environ) :

- 1 oeuf moyen

- 120g de sucre

- 240g de farine

- 125 g de beurre

- 1/2 sachet de levure

- Pincée de sel

- 1/2 sachet de Pépites Créatives Nougatine (Vahiné)

- 2cc cacao

- Eclats-copeaux-pépites de chocolat (je coupe au couteau du chocolat noir)

 

La recette :

- Mélanger l'oeuf avec le sucre et la pincée de sel (bon même si on oublie le sel c'est pa sbien grave hein)

- Ajouter la moitié de la farine

- Verser le beurre fondu

- Ajouter le reste de farine et mélanger avec le bout des doigt pour obtenir une pâte sablée

- Ajouter les pépites de nougatine, le cacao et les copeaux de chocolat.

- Beurrer la plaque de cuisson

- Préchauffer le four à 180° et disposer des petits tas de la pâte obtenue sur la plaque pendant ce temps là

- Les applatir un peu et les décorer avec des copeaux de chocolat

- Faire cuire 5 mn à 180°

Miam !

 

Alors ça vous tente ?

Jeudi c'est férié profitez-en !

Concernant les concours je me permets de vous rappeler que vous pouvez jouer @ home à De jolis petits petons et Pour lutter contre le froid jusqu'au 14 novembre mais aussi à Et si on pensait à nos hommes jusqu'au 17...