Tarte poulet-champignons

Publié le par Maman@home, blog de maman à la maison

 

Sur une idée de ma filleule de blog, j'ai nommé Fleur des Champs je me suis lancée dans la réalisation d'une toute nouvelle tarte salée. Ca fait un peu pompeux de l'écrire de cette façon mais c'est une vraie tuerie et tout le monde adore. Il fallait donc impérativement que je partage cela avec vous, d'autant plus que c'est très simple, rapide et parfait pour l'été.

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 7 aiguillettes de poulet (ou 2 escalopes)
-  250 g de champignons de paris
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- gruyère râpé
- cumin ou curry les deux sont excellents
- Sel, poivre

 

Recette :

- Faire revenir les champignons à la poêle, bien les dorer, les saler, les couper en petits morceaux.
- Faire cuire le poulet le saler et le couper en petits morceaux.
- Etaler la pâte dans un moule.
- Mélanger les 3 oeufs avec le le lait et la crème puis saler.
- Verser les champignons, le poulet, ajouter le curry et le mélange liquide puis parsemer de gruyère râpé.
- Mettre au four  à 180-200°C pendant 40 mn (sans préchauffage)

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Régalez vous, bon dimanche et bonne fête des mères !

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M


Je reviens 10 jours après sur ta recette parce qu'elle est juste trop bonne !


 


Déjà deux fois que je l'a fait et elle est apprécié a chaque fois..


 


Bref, maintenant faut que je me l'imprime dans un coin de la tête histoire de



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P


Poulet champignons et curry c'est un melange que j'aime bien et j'en mets dans mes feuilles de brick ou j'en fait des tartes.



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P


Très bon!! J'adore avec le curry!!



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M


Tu as essayé alors ???



N


Du salé !! Il faudra que j'essaie



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L


Très chouette cette tarte !



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M


Parfaite pour les petits piques nique