Tarte poulet-champignons

Publié le par Maman@home, blog de maman à la maison

 

Sur une idée de ma filleule de blog, j'ai nommé Fleur des Champs je me suis lancée dans la réalisation d'une toute nouvelle tarte salée. Ca fait un peu pompeux de l'écrire de cette façon mais c'est une vraie tuerie et tout le monde adore. Il fallait donc impérativement que je partage cela avec vous, d'autant plus que c'est très simple, rapide et parfait pour l'été.

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 7 aiguillettes de poulet (ou 2 escalopes)
-  250 g de champignons de paris
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- gruyère râpé
- cumin ou curry les deux sont excellents
- Sel, poivre

 

Recette :

- Faire revenir les champignons à la poêle, bien les dorer, les saler, les couper en petits morceaux.
- Faire cuire le poulet le saler et le couper en petits morceaux.
- Etaler la pâte dans un moule.
- Mélanger les 3 oeufs avec le le lait et la crème puis saler.
- Verser les champignons, le poulet, ajouter le curry et le mélange liquide puis parsemer de gruyère râpé.
- Mettre au four  à 180-200°C pendant 40 mn (sans préchauffage)

Image-1-copie-2.png

Image-7-copie-1.png

Image-8-copie-1.png

Régalez vous, bon dimanche et bonne fête des mères !

Lundi nous avons notre rendez-vous "Une trace de mon week-end"... prenez des photos !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Et toujours le jeu Gaspard et Zoé pour gagner des vêtements d'enfants, jusqu'à dimanche minuit.

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

maviedemere 08/06/2011 18:48



Je reviens 10 jours après sur ta recette parce qu'elle est juste trop bonne !


 


Déjà deux fois que je l'a fait et elle est apprécié a chaque fois..


 


Bref, maintenant faut que je me l'imprime dans un coin de la tête histoire de



Pacic 31/05/2011 20:49



Poulet champignons et curry c'est un melange que j'aime bien et j'en mets dans mes feuilles de brick ou j'en fait des tartes.



Pacic 31/05/2011 13:26



Très bon!! J'adore avec le curry!!



Maman@home, blog de maman à la maison 31/05/2011 20:25



Tu as essayé alors ???



Nelly 30/05/2011 18:07



Du salé !! Il faudra que j'essaie



LadyMilonguera 30/05/2011 09:25



Très chouette cette tarte !



Maman@home, blog de maman à la maison 30/05/2011 09:51



Parfaite pour les petits piques nique