Une pizza maison

Publié le par Maman@home, blog de maman

Une pizza maison

Les pizzas, à la maison, c'est bien le seul plat qui nous met tous d'accord et pour une décision collégiale c'est la Reine qui l'emporte, ici la Reine c'est jambon/champignons/fromage. Depuis qu'on a tenté les pizzas maison on en mange plus facilement c'est pas cher et c'est tellement bon. La plupart du temps on commande des boules de pâte à pain chez le boulanger mais parfois on teste les préparations. Voici ma recette Reine.

 

Ingrédients pour une pizza :

- Pâte à pizza que j'ai faite avec la préparation Ma pâte à pizza de Francine *

- 4 tranches de jambon blanc

- 1 sachet de mélange de 3 fromages râpés

- Coulis de tomates

- 250 gr de champignons

- 2 boules de mozzarella

- Herbes de provence, huile d'olive, sel, poivre.

 

Préparation de la pâte :

 

Comme pour les pains burgers dont je vous parlais il y a quelques jours c'est super simple il suffit de suivre les étapes notées sur le paquet.

On verse le sachet dans un saladier, on ajoute la levure, 15 cl d'eau et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, on mélange puis on forme une boule qu'on étale au rouleau à pâtisserie dans un plat à pizza ou sur un papier cuisson directement sur la plaque du four et le tour est joué !

 

Préparation de la pizza avec sa garniture :

- Etaler le coulis de tomate à la cuillère à soupe, pas trop épaisse.

- Disposer des lanières de jambon sur toute la largeur de la pizza.

- Parsemer de râpé

- Disposer les tranches de mozzarella préalablement coupées finement

- Ajouter les lamelles de champignons

- Sel, poivre, herbe sde provence, filet d'huile d'olives

- Pour terminer on ajoute quelques olives noires

 

Hop au four à180° pendant 20 minutes. Un vrai délice et le plaisir de faire soi même :-) en famille ...

 

** Reçue dans ma Degustabox du mois de avril

 

Ceci est ma participation au Mercredi Gourmand organisé par  Sysy, Sophie et Anne-Laure T.

 

Une pizza maison
Une pizza maison

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Sophie Turbigo 23/05/2016 00:49

Merci pour cette recette. En revanche, je ne vois pas la référence aux mercredis gourmands, ni les liens, ce qui est la règle pour participer :)
A mercredi,
Sophie

Maman@home, blog de maman 23/05/2016 07:30

Ah oups pardon je croyais qu'il n'y avait plus que la page Facebook depuis le temps que je n'ai pas participé :-( Tu peux stp Sophie me dire quels liens stp ? Merci.

Hélène 19/05/2016 16:00

Miam tes photos me donnent vraiment envie de me lancer dans la confection d'une pizza maison dès ce soir ! Surtout que ça fait longtemps qu'on en a pas fait une, généralement tout le monde met la main à la pâte et ce sont les deux petits qui mettent la garniture :)

Ava 18/05/2016 22:19

Il faudra que j'essaie, moi qui ne suis pas un pro de la pizza, mais qui adore !

Maman@home, blog de maman 18/05/2016 22:51

Franchement quand il ne reste qu'à s'occuper de la garniture il n'y a rien de plus simple ;-)

Femin'elles 18/05/2016 17:40

Elle donne bien envie!! Pizza au menu hier soir, je sépare ma pâte en 4 boules et chacun fait sa petite pizza ici, les enfants adorent

Maman@home, blog de maman 18/05/2016 21:18

C'est une super idée de faire ça ! :-)

lizagrece 18/05/2016 14:59

Magnifique cette pizza maison.

Maman@home, blog de maman 18/05/2016 21:19

et bien merci :-)