Moëlleux banane-nutella

Publié le par Maman@home


Comme promis voici le second volet  de notre saga culinaire.
On passe donc cette fois au mélange classique mais non moins sympathique de la banane et du chocolat ou plutôt de la pâte à tartiner chocolat-noisettes ... que tout le monde reconnaîtra, inutile de la citer.
Le moelleux banane au coeur fondant. Tadam !!!

Ingrédients (pour 12 muffins environ) :
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure

- 150 g de sucre roux (ou de sucre blanc)

- 100 g de beurre

- 2 œufs battus

- 3 bananes mures
- pâte à tartiner

- sel 


prépa-banane-chocoLa recette :
- préchauffer le four sur 200°C
- écraser les bananes à la fourchette
- dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre, puis les oeufs battus, la farine, la levure, les bananes et une pincée de sel
- verser dans des moules individuels (ou un moule à cake) à moitié, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner  avant de recouvrir avec la seconde moitié.
- mettre au four pendant 40 minutes à 180° (bien vérifier en cours de cuisson car il doit comme son nom l'indique être moelleux)
.

         Image 2-copie-8                   Image-3-copie-10.png

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nelly 10/12/2009 21:47


nous on n'est pas très gourmand dans la famille, mais les photos donnent envie... il faudrait peut-être qd même que j'essaie !!


gwenk 10/12/2009 18:28


Hum!!! Moi j'en faisais façon muffins de parfums différents.


Maman@home 10/12/2009 18:59


Oui ben là c'es ce que j'ai fait des gâteaux individuels ... première fois que j'essayais du nutella et c'est mortel ce côté fondant, dégoulinant ... quels parfums tu faisais ?


cookinette 10/12/2009 18:08


miam, je peux en avoir un ?


Maman@home 10/12/2009 18:58


Ah ben écoute je suis flattée que toi tu me dises ça ... dans mes tests j'ai fait ton moelleux pomme-amande au fait ... mais comme je fais ça dans des moules individuels c'est pas top juste la
couche de pomme donc je les ai coupées en cube et mélanger à la pâte ... Miam trop bon !