Muffins Pomme & Miel

Publié le par Maman@home, blog de maman

Muffins Pomme & Miel

Cette semaine je vais vous régaler avec des muffins à la pomme, et je pèse mes mots ;-)

Une recette qui est encore une fois simplissime et parfaite pour un goûter, ou en dessert ou n'importe quelle occasion d'ailleurs tant c'est léger et délicieux.

 

Les ingrédients (pour 8-9 muffins) :

- 2  pommes moyennes

- 25 g de beurre ou margarine

- 2 cuillères à soupe de miel

- 2 oeufs

- 100g de sucre

- 175 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 100 ml de lait

 

La recette :

- Eplucher les pommes et les couper en dés.

- Faire fondre le beurre/margarine dans une poële

- Verser les pommes et le miel.

- Laisser "fondre" les pommes environ dix minutes.

- Préchauffer le four à 180.

- Battre les oeufs et le sucre dans un saladier.

- Ajouter la farine, la levure et le lait.

- Verser une grosse cuillère de pâte dans les moules à muffins, puis une cuillère de pommes.

- Recouvrir ensuite de pâte au 3/4 et mettre au four pendant 20-25 minutes.

 

A servir avec des pommes en dés, en prévoir davantage dès le débur de la recette par exemple ou une compote de pommes.

Ma mercredi gourmand pour Anne-LaureT .

Muffins Pomme & Miel
Muffins Pomme & Miel

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

Carnet déco 02/05/2015 13:33

Ils ont l'air délicieux !

Maud 19/11/2014 10:03

J'adore ce mélange Pommes Miel. Très gourmand!!!!!

Maman@home, blog de maman 19/11/2014 10:12

un peu trop en fait ça part très vite ;-)

lalydo 19/11/2014 09:03

Super appétissant tout ça! Slurps ;)

lalydo 20/11/2014 21:43

Je n'ai pas tous les ingrédients... Et je manque de temps! :-)

Maman@home, blog de maman 20/11/2014 12:39

T'es pas si gourmande que ça en fait ;-)

lalydo 19/11/2014 22:29

Non, pas encore!

Maman@home, blog de maman 19/11/2014 10:12

Tu as fait alors les cookies la dernière fois?